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La gestione della formulazione è uno degli aspetti più critici dello sviluppo dei prodotti food and beverage. Fornisce a produttori e fabbricanti una tabella di marcia ricca di dati per processi di formulazione migliori, una maggiore conformità normativa, una piena tracciabilità delle materie prime, margini più sani e una futura innovazione di prodotti. Ecco come […]
Richiami di prodotti alimentari: un argomento che ci è familiare. Che si tratti di un articolo etichettato erroneamente o di un sacchetto di verdura contaminato, i richiami di prodotto creano scompiglio nella catena di fornitura alimentare, soprattutto per i produttori, i proprietari di marchi e i retailer di generi alimentari, che devono far fronte alle […]
Quali codici articolo sono più redditizi? Quali possono essere variati? Oppure localizzati o ribrandizzati? Quanto dovrebbero costare? Come sono ripartiti i costi e dove esistono opportunità di migliorare il rapporto qualità-prezzo con diversi ingredienti o packaging alternativi? Qual è il modo migliore per adeguare i prodotti a diverse stagioni, festività e regioni? I prodotti sono conformi alle leggi vigenti e tale conformità è dimostrabile? Queste […]
Per i retailer, i marchi e i produttori del settore Food and Beverage, la trasformazione digitale è iniziata molto prima dell’avvento del COVID-19. Di certo, la pandemia ha stravolto i mercati, ha cambiato il concetto di sales per square foot e ha spinto le aziende ad adeguarsi alla crescente domanda di consegne a domicilio, di opzioni di acquisto in grandi quantità, di kit pasto per chef casalinghi indaffarati e di un maggior numero di prodotti private label. Il nostro modo […]
In nessun altro settore l’espressione “il tempo è denaro” è più azzeccata e l’efficienza è più importante che nell’industria alimentare e delle bevande. Non solo i commercianti al dettaglio di alimenti lottano contro il tempo per rispettare le scadenze stagionali, cavalcare le mode alimentari più in voga e capitalizzare eventi imprevisti e sporadici, ma i […]
Centric Software, l’innovativo leader del PLM (Product Lifecycle Management) per i più prestigiosi nomi del retail, dei beni di consumo e della moda è pronto a rivoluzionare il mercato del Food and Beverage! Con sede nella Silicon Valley e supportato da Dassault Systèmes, da sempre leader mondiale nella tecnologia del settore, Centric Software coniuga una tecnologia di punta e pluripremiata con la migliore expertise del […]