Guangzhou Restaurant Group trasforma la R&S della cucina Cantonese con Centric PLM

Centric Software® aiuta il marchio Likoufu a promuovere la R&S e l’efficienza aziendale attraverso la trasformazione digitale

CAMPBELL, California, 16 Novembre 2021 – Guangzhou Restaurant Group, la rinomata azienda alimentare cantonese, ha scelto la soluzione PLM (Product Lifecycle Management) di Centric Software per il proprio marchio, Likoufu. Centric Software offre le soluzioni enterprise più innovative di pianificazione, progettazione, sviluppo, acquisto e vendita prodotti quali abbigliamento, calzature, articoli sportivi, mobili, articoli per l’home design, articoli per la cosmesi e la cura della persona, beni di lusso e generi alimentari e bevande, finalizzate alla realizzazione di obiettivi strategici e operativi di trasformazione digitale.

Fondato nel 1935, Guangzhou Restaurant gode di ottima reputazione quale leader della cucina cantonese. Guangzhou Restaurant Group nasce nel 1991 ed è considerato una delle dieci migliori aziende di generi alimentari e bevande della Cina. Likoufu Food Co., Ltd. è un’impresa di produzione alimentare moderna, su larga scala, sotto Guangzhou Restaurant Group che produce centinaia di articoli alimentari su otto linee di prodotti per il marchio Likoufu.

Il settore alimentare si affida sempre più al PLM per ottenere una gestione dei dati strutturata e migliorare la R&S, così da rispondere alla concorrenza del mercato con un’innovazione di prodotto più forte. Likoufu in passato effettuava la gestione dei progetti di R&S sia online che offline, riscontrando problematiche nel controllo dei processi, nell’utilizzo dei dati e nell’integrazione delle risorse. L’azienda ha urgente necessità di creare una piattaforma digitale che copra dalla domanda del prodotto al suo lancio, per coordinare la R&S e aumentare l’efficienza aziendale. Profondamente colpita dalle competenze professionali di settore e dalla ricca esperienza di progetti di informatizzazione di Centric Software, Likoufu ha scelto Centric Food and Beverage PLM.

Con Centric PLM, Likoufu si aspetta di migliorare l’efficienza e la qualità delle operazioni di R&S, avere maggiore controllo su processi e prodotti finali, realizzare la condivisione interdipartimentale delle informazioni, potenziare la sicurezza dei dati attraverso la gestione delle versioni e la gestione delle autorizzazioni nel processo di R&S, migliorare l’integrità e l’utilizzo del patrimonio di dati di R&S per eseguire un’analisi completa dei dati di prodotto e promuovere costantemente la capacità di innovazione del prodotto.

Tang Wensheng, Chief Information Officer, e Huang Dayao, Business Director di Guangzhou Restaurant Group, affermano: “Questa, per Likoufu, è un’ottima opportunità per imparare da tecnologie leader del settore e da eccellenti business case di tutto il mondo. Non vediamo l’ora di collaborare con il team Centric Software e siamo certi che il progetto PLM sarà un successo.”

“Siamo orgogliosi che Guangzhou Restaurant ci abbia accordato la sua fiducia per contribuire alla crescita del marchio Likoufu”, dichiara Chris Groves, Presidente e CEO di Centric Software. “Sempre più aziende del settore Food and Beverage si stanno rendendo conto del potenziale trasformativo del PLM e noi siamo entusiasti di lavorare con il team di Likoufu per fare di questo progetto un punto di riferimento nell’industria dei generi alimentari.”

Scopri di più su Centric Food and Beverage PLM

Richiedi Una Demo

Guangzhou Restaurant (https://www.gzr.com.cn/)

Fondato nel 1935, Guangzhou Restaurant è un marchio storico di lunga e affermata reputazione quale leader della cucina cantonese. Guangzhou Restaurant Group è nato nel 1991 ed è stato quotato in borsa nel 2017. Ad oggi, dispone di un organico di oltre 5000 dipendenti. Nel corso degli ultimi anni, il Gruppo è stato riconosciuto come uno tra i primi dieci marchi di Food and Beverage, come uno dei trademark più rinomati e per i nuovi modelli introdotti dai brand storici della Cina. Con la sua attenzione ai servizi di ristorazione e alla produzione alimentare, Guangzhou Restaurant Group comprende marchi come “Guangzhou Restaurant“, “Likoufu“, “Taotaoju” e “Xingyue City”.

Likoufu Food Co., Ltd. è un’impresa di produzione alimentare moderna su larga scala sotto Guangzhou Restaurant Group. Fondata nel 1998, Likoufu produce centinaia di articoli alimentari su 8 linee di prodotti, ossia le torte della luna per la Festa di Metà Autunno, dessert surgelati, ripieni di pasta di loto, carne secca alla cantonese, prodotti da forno, piatti pronti, souvenir alimentari e dumpling di riso per il Dragon Boat Festival.

Centric Software (www.centricsoftware.com)

Dalla sua sede nella Silicon Valley, Centric Software ® fornisce una piattaforma di Trasformazione Digitale, dall’ideazione di prodotto al consumatore, alle aziende che operano nei settori del retail, dei beni di consumo, della moda, del food and beverage, nonché della cosmesi e cura della persona. Centric PLM®, la piattaforma PLM (Product Lifecycle Management) di punta dell’azienda, offre funzionalità entreprise di merchandise planning, sviluppo prodotti, specifiche e formulazioni, packaging ed etichettatura, sourcing, controllo qualità, conformità, tracciabilità e gestione degli assortimenti, specifiche per i settori fast moving consumer goods. Le innovazioni di Centric sono interamente guidate dal mercato e, nel settore, vantano il più alto tasso di adozione da parte degli utenti. Con l’introduzione delle prime applicazioni mobili per PLM, che consentono ai team di collaborare durante gli spostamenti, Centric ha aperto la strada alla mobilità nello sviluppo del prodotto. Centric è stato anche il primo a lanciare l’innovativo Adobe® Illustrator Connect e i connettori CAD 3D, consentendo ai team di progettazione e sviluppo prodotti di lavorare in ambienti software 2D e 3D a loro familiari, mentre sono direttamente collegati al PLM. La metodologia Agile DeploymentSM di Centric velocizza l’implementazione per realizzare il più rapido time to value del settore. Tutte le innovazioni Centric accelerano il time to market, promuovono l’innovazione e riducono i costi.

La quota di maggioranza di Centric Software è detenuta da Dassault Systèmes (Euronext Paris: #13065, DSY.PA), leader mondiale nel software di progettazione 3D, Digital Mock Up 3D e soluzioni PLM.

Centric Software ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nel settore, tra cui l’inclusione da parte di Red Herring nella lista delle prime 100 aziende nel mondo nel 2013, 2015 e 2016. Centric ha inoltre ricevuto diversi excellence award da parte di Frost & Sullivan nel 2012, 2016, 2018 e 2021.

Centric Software è un marchio registrato di Centric Software Inc. Tutti gli altri brand e nomi di prodotto sono marchi registrati dei rispettivi proprietari.