2024年 7月 30日

MeEat、Centric PLMの本稼働を開始

2024 年7月30日カリフォルニア州キャンベル発 – 製品ライフサイクル管理（PLM）市場をリードするCentric Software^®は、フィンランドのプラントベース食品を扱うフードテック・スタートアップのMeEat Food TechがCentric PLM™の導入に成功したことを発表しました。Centric Softwareは、食品・飲料、食料品、外食サービス、総合小売業界の商品の企画、デザイン、レシピ開発、調達、価格設定、販売をサポートする最も革新的なソリューションを提供し、経営戦略と実行現場双方のデジタルトランスフォーメーションの目標を達成します。

2020年に設立されたプラントベース食品のスタートアップ企業MeEatは、フードシステムを変革する使命を掲げており、その戦略は、世界でプラントベース食品の普及を進めることにあります。同社のブランドであるMUUはフィンランドのマーケットリーダとして、2023年には食肉代替食品の市場シェア17％を占めています。今日では、MeEatが市場投入した製品は50種類にのぼり、2023年12月にはドイツ最大の小売チェーンで初のMUU商品を発売しました。これは国際的な事業展開計画のマイルストーンの1つであり、2024年の大幅な売上増を狙う目標の一環です。

MeEatは、飛躍的な成長目標達成に必要なプロセスの効率化、イノベーションの加速、データ管理の強化を実現するためにより適切な方策を求め、その基盤としてCentric PLMを導入しました。

「当社の目標は、食肉の代替食品およびその他の植物由来の食品までを網羅する幅広いポートフォリオで新たな消費者を惹きつけ、商品カテゴリの普及率を高めることです」と、MeEatの商品カテゴリマネージャー、Janna Oksanen氏は語り、さらに次のように述べています。「今年は外食サービス事業に加え、輸出ビジネスでの成長を目指しています。」

Centric PLMの本稼動においてMeEatは、商品企画開発、R&D、販売部門における導入に成功しています。すでに関係者は、シームレスな立ち上げと集約管理された情報基盤としてのPLMへのアクセスがもたらす成果を実感しています。

Oksanen氏は、「PLMは、新製品開発プロセスや商品アイデア出しの方法を改善し、より容易かつ迅速な情報へのアクセスを実現します。より効果的な製品ポートフォリオ管理が可能となり、これは、新たな市場への事業拡大に貢献する不可欠な要素です」と述べています。

同社のチームメンバーは、進行する導入プロジェクトへの取り組みにコミットしています。「私たちのチームは全員がPLMのメリットを理解しており、プロジェクトへ積極的に参画し、原材料データや製品情報をスピーディーにシステム化することに余念がありません」とOksanen氏は説明します。

導入プロジェクト立ち上げから続くCentricとの信頼関係は、本稼働に不可欠でした。Oksanen氏は次のようにコメントします。「Centricはプロジェクト全体を通して、非常に密接に連携し、強力なサポートを提供し、すべての要望に素早く対応してくれました。」

MeEatは、一元管理されたデータリポジトリによって、製品開発プロセスとイノベーションの加速、時間の節約といった投資対効果をすでに得られていることに加え、PLMの将来的な可能性についても確信しています。「製品ポートフォリオ管理が強化され、利益率の向上とより効果的な各プロジェクトを実現できます」とOksanen氏は述べています。

「MeEatがPLMの本稼働を成功させ、短期間で素晴らしい成果を実感できたことを非常に喜ばしく思います」とCentric SoftwareのCEO、Chris Grovesは語り、次のように続けます。「食品業界をより持続可能なものにするという目標を達成するためのMeEatのさらなる成長と成功、そしてより実り多き長期的な協業を楽しみにしています。」

食品・飲料業界向けCentric PLMについてはこちらをご覧ください。

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MeEatについて (meeat.co)

MeEat Food Techは植物由来の食品を扱うスタートアップ企業です。2020年に設立された同社のミッションは、最高品質のプラントベース製品を作り、食肉業界の植物性食品生産への切り替えを支援することです。MeEatは、世界に新しい工場は必要ないと考えており、既存の施設における生産者を探し続けています。同社のブランド「MUU」（フィンランド語でother/elseの意）は、フィンランドのマーケットをリードしています。MeEatは、惣菜向けパーツ、ソーセージ、コールドカット、各種惣菜など様々なサブカテゴリの50以上の製品を提供しています。

Centric Software^® について(https://www.centricsoftware.com/)

シリコンバレーに本社を構えるCentric Softwareは、AIを活用し食品・飲料製造業界に特化した製品ライフサイクル管理システムを提供しています。食品ブランドや大型スーパーマーケット、百貨店向けに、商品のデザインから開発、調達、製造、包装、販売、在庫管理までを網羅した最適なソリューションを提供しています。消費財業界の専門家として、市場投入までの時間を短縮し、イノベーションを促進します。品質管理とコンプライアンスを徹底し、効率的かつ充実した商品ラインナップを実現します。

Centric PLM™
業界のベストプラクティスとAIを活用し、食品・飲料メーカーや小売業、フードサービスプロバイダー向けにカスタマイズされたソリューションです。製品の企画からレシピ開発、製造、包装、品質管理、サプライヤーとの連携、栄養成分表示、在庫管理まで、製品ライフサイクルを一元管理します。その結果、生産性が最大50%向上し、市場投入までの時間は最大60%短縮されます。
Centric Visual Boards™
企業の戦略と現場のニーズを総合し、バランスの取れた製品ポートフォリオを構築できるツールです。複数のシステムからリアルタイムのデータや画像を一つの場所に集約し、全チームがアクセスできるようにします。これにより、製品開発の時間を大幅に短縮し、国や地域ごとに最適な製品の提供が可能になります。

Centric Softwareは導入成功率100%を誇り、Just Food、Just Drinks、Business Awards UK、Frost & Sullivanなど、名高い賞を数多く受賞しています。専門知識を持った技術者が、企業にとって最良のソリューションを提供します。

Centric Softwareは、3Dデザインソフトウェア、3Dデジタルモックアップ、PLMソリューションのグローバルリーダー企業であるDassault Systèmes（ダッソー・システムズ）の子会社です。（ユーロネクスト・パリ: #13065, DSY.PA）

Centric Softwareは、米国およびその他の国におけるCentric Software, Inc.の登録商標です。Centric PLMおよびCentric Visual Boardsは、Centric Software, Inc.の商標です。その他の第三者商標はそれぞれの所有者の商標です。