캘리포니아주 캠벨, 2023년 9월 7일 – 제품 라이프사이클 관리(PLM) 업계 리더인 Centric Software®는 핀란드의 식물 기반 푸드테크 스타트업인 미잇과의 파트너십을 발표했다. Centric Software는 의류, 신발, 스포츠용품, 가구, 홈 데코, 가전/전자, 화장품, 식음료, 럭셔리 등의 소비재 분야의 기획, 디자인, 제품 개발, 소싱 및 판매에서 기업이 전략적 운영으로 디지털 전환 목표를 달성하여, 시장을 주도할 수 있는 혁신적인 엔터프라이즈 솔루션을 제공한다.
2020년에 설립된 미잇 푸드테크는 최고의 식물성 제품을 개발하고 동물성 산업이 식물성 식품 생산으로 전환할 수 있도록 기여한다는 목표를 가진 식물 기반 식품 스타트업 기업이다. 미잇은 핀란드 육류 가공 기업인 푸투(Pouttu)에서 분리된 회사로, 핀란드에서 시장을 선도하는 브랜드 뮤(MUU)를 보유하고 있다.
미잇은 고기의 풍미와 식감을 그대로 유지하면서 일반 요리와 레시피에서 고기를 대체할 수 있는 새로운 제품을 마트에서 출시하고 있다. 지금까지 소시지, 햄, 즉석 조리식품 등 다양한 서브 카테고리에서 50개의 제품을 출시했다. 혁신을 끊임없이 추구하는 미잇의 식물성 식단의 새로운 주인공은 지속가능성이 높고 단백질이 풍부하며 최소한의 가공을 거친 기존 식재료의 대안인 발효 파바콩(발효 콩)이다.
소규모이지만 민첩했던 팀인 미잇은 시장 입지를 강화하고 글로벌 확장을 위해 혁신 프로세스를 간소화하고 데이터를 관리해야 한다는 것을 인지하고 있었다.
“우리는 혁신 프로세스를 빠르고 원활하게 진행할 수 있도록 한곳에 모든 데이터를 모을 수 있는 솔루션을 찾고 있었습니다.”라고 미잇의 PLM 프로젝트 매니저인 얀나 옥사넨(Janna Oksanen)은 설명했다. “현재 모든 포트폴리오와 신제품 개발 데이터는 서로 다른 위치와 형식으로 저장되어 있으며, 각 팀에서 수작업으로 처리하는 데이터가 많아 시간도 많이 소요되고 오류의 발생 확률도 높습니다.”
혁신을 가속화하고 협업을 개선하며 팀원들이 겪고 있던 불만을 해소하기로 결심한 미잇은 제품 라이프사이클 관리(PLM) 시스템을 알아보기 시작했다.
“플랫폼 개발에 대한 전문성과 FMCG(Fast Moving Consumer Goods) 비즈니스 요구에 대한 깊은 이해를 갖춘 Centric Software를 파트너로 선택했습니다.”라고 옥사넨은 설명했다. “Centric PLMTM의 뛰어난 구성 가능성과 기능은 다른 솔루션과 비교할 수 없을 정도로 우수하며, 업무 시간 중에도 Centric 팀원에게 쉽게 연락할 수 있어 원활한 협업이 가능할 것으로 기대합니다. 이 프로젝트에는 50개 이상의 SKU로 구성된 우리의 전체 포트폴리오, 브랜드 뮤, 그리고 몇 개의 개인 상표 및 협업 브랜드가 포함될 예정입니다.”
미잇은 Centric PLM을 통해 혁신 프로세스와 제품 데이터 관리를 효율적으로 수행할 수 있을 것으로 기대하고 있다. “더 나은 제품을 출시하고 올바른 제품을 더 빨리 시장에 출시할 수 있을 것입니다.”라고 옥사넨은 이야기했다. “PLM을 사용하면 실수 가능성을 줄이고 그만큼 리스크도 줄일 수 있습니다.”
협업을 원활하게 개선하는 것 역시 PLM 도입의 중요한 부분이다. 옥사넨은 “특히 새로운 시장을 개척하고 글로벌 비즈니스를 성장시킬 때 증가하는 포트폴리오를 더 쉽게 관리할 수 있을 것으로 기대합니다”라고 설명했다. “데이터가 한 곳에 저장되면 모든 사람이 프로젝트 현황을 확인할 수 있고 외부 파트너와의 협업도 쉬워집니다.”
미잇은 Centric Software 와의 파트너십에 대해 매우 긍정적으로 생각하고 있으며, 향후 식물 기반 산업에서 개별적으로 운영되던 플레이어들을 하나로 모으는 에코시스템으로서 Centric PLM을 활용해 PLM 프로젝트를 단계적으로 확장해 나갈 계획이다. 옥사넨은 “우리는 작은 것부터 시작하여 큰 꿈을 이룬다는 Centric의 철학을 바탕으로 프로젝트를 시작하고 있습니다.”라고 설명했다.”
책임감 있는 식품 산업의 발전을 가속화하기 위한 미션을 지원하기 위해 미잇이 Centric PLM을 선택한 것에 대해 매우 기쁘게 생각합니다. 지속가능성 및 혁신에 대한 그들의 헌신은 Centric Software의 가치관과 일치합니다.” 라고 Centric Software의 CEO인 크리스 그로브스(Chris Groves)는 설명했다.
MeEat (meeat.co)
미잇 푸드테크는 식물 기반 식품 스타트업 회사입니다. 2020년에 설립되었으며 핀란드 육류 가공 기업인 푸투에서 분리된 회사입니다.
최고의 식물성 제품을 개발하고 동물성 산업이 식물성 식품 생산으로 전환할 수 있도록 기여한다는 목표를 두고 있습니다. 미잇은 더 이상 세상에 새로운 공장이 필요하지 않다고 믿으며, 기존 시설에서 생산할 수 있는 방법을 계속 모색하고 있습니다. 핀란드어로 ‘다른/기타’라는 뜻의 브랜드 뮤는 핀란드에서 선도적인 브랜드로 자리 잡고 있습니다. 지금까지 식재료, 소시지, 햄, 즉석 조리식품 등 다양한 서브 카테고리에서 50개의 제품을 선보이고 있습니다.
Centric Software® (www.centricsoftware.com/)
실리콘 밸리에 본사를 두고 있는 센트릭 소프트웨어는 패션, 리테일, 신발, 럭셔리, 아웃도어, 전자/가전 제품, 화장품과 식음료 등 소비재 분야 기업들의 제품 컨셉에서부터 디지털 혁신까지 지원해주는 플랫폼을 제공합니다. 센트릭의 주력 상품인 제품 수명 주기 관리(PLM) Centric PLMTM은 빠르게 변화하는 소비재 업계가 엔터프라이즈 급 상품 기획, 제품 개발, 소싱, 품질, 제품 포트폴리오를 최적화하고 관리할 수 있도록 도와줍니다. Centric Visual BoardsTM는 협업과 의사 결정을 위한 시각적 디지털 컬렉션이며, Centric PlanningTM은 소/도매 비즈니스 성과를 극대화할 수 있도록 전반적인 리테일 기획 프로세스 설계를 제공하는 혁신적인 클라우드에 최적화된, AI 솔루션입니다. Centric Market IntelligenceTM은 AI 기반 시장 분석이 가능한 플랫폼으로, 가격과 제품 구색에 대한 데이터 정보를 바탕으로 의사결정을 내릴 수 있어 수익과 마진을 극대화할 수 있습니다. 다른 많은 업계 제품 중에서도 센트릭 소프트웨어는 Adobe® Illustrator, 3D CAD 와 같은 디자인, HIGG와 같은 지속가능성 데이터 관리 툴 외에도, ERP, DAM, PIM, e-com 등을 포함한 수십 개의 다른 엔터프라이즈 시스템과 연결하여 사용할 수 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 센트릭은 현재 업계에서 가장 많이 사용되고 있는 플랫폼으로써 높은 고객 만족도를 포함하여 빠른 가치 창출을 이룰 수 있는 소프트웨어입니다.
센트릭 소프트웨어는 3D 디자인 소프트웨어, 3D 디지털 모형, PLM 솔루션의 세계적인 선도 그룹 Dassault Systèmes (Euronext Paris: #13065, DSY.PA)의 자회사입니다.
센트릭 소프트웨어는 여러 차례 Red Herring 100대 글로벌 기업으로 선정되었으며 이 외 여러 관련 부문을 수상하였습니다. 센트릭 소프트웨어는 또한 지난 10년 동안 Frost & Sullivan으로 부터 5개의 우수한 상을 수상하였습니다.
센트릭 소프트웨어는 미국 및 기타 국가에서 Centric Software Inc.의 등록 상표입니다. Centric PLM, Centric Planning, Centric Market Intelligence and Centric Visual Boards는 Centric Software Inc.의 상표입니다. 기타 다른 상표는 해당 소유자의 상표입니다.
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